سرخ گوبھی کا رس پاؤڈر۔

مصنوعات کا تعارف

سرخ گوبھی کا رس پاؤڈر ، یا جامنی گوبھی کا رس پاؤڈر ، گہرا سرخ یا گہرا جامنی پاؤڈر ہے ، جو تازہ سرخ گوبھی کے پتوں سے بنایا جاتا ہے۔ یہ آسانی سے پانی میں تحلیل ہو سکتا ہے ، اور مختلف رنگوں کو مختلف pH اقدار میں دکھا سکتا ہے۔ سرخ گوبھی کے رس کے پاؤڈر میں اینتھو سیانین ہوتا ہے جو پی ایچ کی قیمت بدلنے پر رنگ بدل سکتا ہے۔ یہ تیزاب میں سرخ ، گلابی یا میجینٹا ہے ، (pH< 7 7) ، غیر جانبدار حل میں جامنی

غذائیت

ریڈ گوبھی کے جوس کا پاؤڈر غذائیت سے بھرپور مادوں سے بھرپور ہوتا ہے ، جیسے غذائی ریشہ ، پروٹین ، وٹامن اے ، وٹامن بی 6 ، وٹامن سی ، وٹامن کے ، بیٹا کیروٹین ، فولیٹ ، تھامین ، ربوفلاوین ، پوٹاشیم ، اینتھوسیانین وغیرہ۔ اسے کھانے ، مشروبات ، سپر فوڈ اور غذائی سپلیمنٹس میں قدرتی رنگنے والے ایجنٹوں کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ غذائی اجزاء کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

صحت کے فوائد
1. یہ اینٹی آکسیڈینٹ پراپرٹی فراہم کر سکتا ہے۔
2. یہ سوزش سے لڑنے میں مدد کر سکتا ہے.
3. یہ بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے۔
4. یہ دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
5. یہ ہڈیوں کی صحت کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔
6. یہ آپ کے خون کو افزودہ کر سکتا ہے اور سرخ خون کے خلیوں کی پیداوار میں اضافہ کر سکتا ہے۔
7. یہ ہاضمے کے کام کو بڑھا سکتا ہے۔
8. یہ کچھ کینسر کے خلاف حفاظت کر سکتا ہے.