فائکوکیننایک گہرا نیلے رنگ کا پاؤڈر ہے جو اسپرائیلینا سے الگ تھلگ ہے۔ بنیادی طور پر سیانوبیکٹیریا ، سرخ طحالب اور کریٹوفائٹس میں موجود ہے۔ فائکوکینن عام طور پر سی فائیکوکیانین اور آر فائکوکینن میں بھی تقسیم ہوتا ہے۔ سابقہ بنیادی طور پر سیانوبیکٹیریا میں پایا جاتا ہے ، مؤخر الذکر بنیادی طور پر سرخ طحالب میں پایا جاتا ہے ، اور کرپٹوفائکوس دونوں ہوتے ہیں۔ اس کا کام روشنی (اورینج پیلا) توانائی کو جذب کرنا اور روشنی کی توانائی کو منتقل کرنا ہے۔ یہ نہ صرف ایک قسم کا پروٹین ہے ، بلکہ ایک بہترین قدرتی کھانے کا رنگ بھی ہے ، اور ساتھ ہی ساتھ صحت کا ایک اچھا کھانا بھی ہے۔
فطرت میں پائی فوکایانین ایک نادر رنگ روغن پروٹین ہے۔ یہ نہ صرف رنگ میں روشن ہے ، بلکہ ایک غذائیت سے بھرپور پروٹین بھی ہے جس میں مکمل امینو ایسڈ مرکب اور اعلی ضروری امینو ایسڈ مواد ہے۔ فائکوکینن بڑے پیمانے پر کھانے اور کاسمیٹکس میں اعلی درجے کی قدرتی روغن کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔